L O H A S ⑧ ② ⑤

 15.01.01(Thu)

5000yen/一客

1454元/一客

Happy New Year

 <前言>

 我們最不喜歡出門前做功課，所以吃到新春大餐，完全是誤打誤撞~

台灣的新年餐在除夕夜，日本的新年餐是在初一。

我們入住當天，決定試試看日本的新春大餐。

前一晚從太宰府回到飯店，已經是深夜一點半，今天還要早起吃七點的新春早餐，有拼~

看到外面的太陽初升，值得啦~

 一客不便宜得新春餐，還有餐點介紹單。

第一道菜：錦鯉(放魚乾和醃漬物)、五万米(米酒)、香合(鶴和龜盒子裡放醃漬物和黑豆)

 新春在一個充滿日式環境的地方吃飯，好舒服唷！

日本人的新春吉祥物是龜和鶴，跟我們所說的成語"龜年鶴壽"是否有同樣的意義呢！

上網google一番，確實有著在新年這天求長壽的意義，這樣的美好習俗，從唐朝留傳下來，日本人可說是唐朝人的代表呀！

那盤紅色碟子是放米酒，呼呼~完全不敢喝呀！

第二套菜：紅白祝盛 金箔飾

不敢吃生魚片，但有嘗試吃看看烏賊配上山葵

只有一句話，元來現磨的山葵不是草綠色呀！而是湖水綠呀~

第三道菜：博多祝雜煮

紅和白是新年代表色，裡面放著紅白餅(湯圓啦！)

龜甲大根(蘿蔔)、芋頭、香菇、菜~之類，如名稱所說，雜煮~呵呵！

味道清淡，有日本長壽style

第四道菜：煮物 福頭玉揚煮

這一道菜，吃起來最好吃，但也最少，就只有這麼一點點。

吃起來很像台灣的蟹肉羹，有肉有筍，好吃啦！

第五道菜：家喜物 裹白葉 小鯛新春燒

鯛魚裡面包的應該是蛋，吃起來很好吃，旁邊的栗子跟醃蘿蔔，搭配的真好。

紅色的生薑，就不是我的菜了！

這張的重點是餐墊

鶴和松裝飾之~一切都是要吃的長壽呀！

難怪每一道都很清淡~

第六道菜：茶碗蒸

這一碗，是我吃過最清淡的蒸蛋

也因為如此，也吃到最鮮美的味道

我愛上了道地的日本料理了！

第七道菜：食事

一碗赤飯 胡麻鹽(紅豆飯)

一碗香物(醃漬菜)

每道菜的分量都不多，吃到這一道菜時，居然有飽的感覺。

最後，赤飯當然沒有完成呀！

如果今天是炒飯，我一定吃完，呵呵~

第八道菜：果物

米色那塊是柚子羊羹

天呀！原來羊羹是入口即化的口感呀！我們被便利商店騙了好多年呀！

事實上應該事十道菜，只不過，我們一入座，桌上就放好三道菜了！

我們以為是一道菜，只照了一張相片，就這樣，十全十美就變成八珍玉食。

整體來說，

不好吃，但很特別~

不便宜，但很值得~

如果下次新春再到日本，我還是會花錢吃他們的新春大餐。

畢竟這就是享受生活！