11.11.24 (Thu)
感恩節的手做早餐
感恩節這週過的好忙碌，前一天(三)跟學生一起度過感恩節，家長送了好大一隻火雞，
本想做一些小點與學生分享，既然有了大餐──火雞，看樣子得做一些端得上檯面的菜色，
ㄣ~研究看看這楓糖法國麵包吧！
買現成的硬梆梆法國麵包切片，
吐司也行，只不過土司放涼後口感很差，即使是高級吐司也一樣，用硬梆梆法國麵包最讚！
沾裹的外皮最為重要，研究了很多種~這種最好吃哩！
《材料》
蛋*6
鮮奶油 (whipping cream) 80g
鮮奶 240g
煉乳 3茶匙
鹽巴 少許，避免太甜而感到膩。
下鍋煎前放些少許橄欖油
美美的法國吐司就可以上桌了！
放上水果，還有一天6顆的堅果，我的brunch完成。
感恩節當天的早午餐，真的很好吃哩！
終極版：早餐鍋料理_食譜【法國吐司】
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